主食
炒めそうめん
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
夏の定番、そうめんを炒めて焼きうどん風に。オイスターソースでこくをプラスしました。
更新日 2024/4/3
普通
15分
- 費用目安
約390円
- カロリー
290kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- そうめん200g
- 桜えび40g
- 削り節1カップ
- みょうが2個
- 万能ねぎ3本
- オイスターソース大さじ1
- サラダ油
- 酒
- しょうゆ
作り方
調理
- 1みょうが、万能ねぎは小口切りにする。たっぷりの熱湯でそうめんを少し堅めにゆで、ざるなどにとって水でよく洗ってから水けをきる。
- 2フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、桜えびを炒める。油がなじんだら、そうめんを加えて炒め合わせ、オイスターソース、酒各大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。皿に盛り、みょうが、万能ねぎを散らし、削り節をのせる。 （1人分290kcal、塩分1.4 g）
レシピ掲載日 1998.8.2