副菜
セロリとにんじんのカレーピクルス
更新日 2025/6/19
撮影 榎本修
カレーの風味をきかせたさっぱり味です。箸休めにおつまみに、おすすめ！
更新日 2025/6/19
普通
- 費用目安
約60円
- カロリー
57kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- セロリ1/2本
- にんじん1/4本
ドレッシング
- 酢大さじ1
- サラダ油小さじ2と1/2
- カレー粉小さじ1/4
- 塩少々
- こしょう少々
- 塩少々
作り方
調理
- 1
セロリは筋を取り、長さ4cmの細切りにする。にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
- 2
セロリとにんじんを別々のボールに入れ、それぞれに塩少々をふって5分ほどおく。しんなりとしたら、両手でしっかりと水けを絞り、ドレッシングを1/2量ずつ加えてあえる。
（1人分57 kcal 、塩分0.7g）
レシピ掲載日 1998.6.17