主食
天丼
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
カリカリに揚がった市販の天ぷらを、そのままご飯にのせて、あつあつのたれをジュッ！
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約1980円
- カロリー
669kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 天ぷら（かき揚げなどの市販のもの）4個
- 焼きのり1枚
- 削り節2パック
- おろししょうが1かけ分
- 温かいご飯 どんぶり4杯分
- みりん大さじ3
- 砂糖大さじ2
- しょうゆ大さじ4
作り方
調理
- 1
鍋に水1と1/2カップとみりん大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4を入れて強火にかけ、煮立ったら削り節を加える。再び煮立ったら中火にし、5分ほど煮てから万能こし器などでこす。焼きのりは乾いたビニール袋に入れてもみ、細かくする。
- 2
どんぶりにご飯を盛り、もみのりを散らしてから天ぷらをのせる。【1】のたれを等分に回しかけ、おろししょうがをのせる。
（1人分669kcal、塩分2.9g）
レシピ掲載日 1998.5.2