副菜

野菜のバルサミコ酢がけ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 白根正治

野菜を炒めて、温かいうちにバルサミコ酢をかけるだけ。それだけなのに甘みとこくが出てくるのです。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    かぼちゃの薄切り、長ねぎ、生しいたけをオリーブ油適宜でよく炒め、温かいうちにバルサミコ酢をかけて食べる。甘みとこくが加わって、新鮮な印象。 ※バルサミコ酢はとろりと甘みのあるイタリアの酢のこと。

レシピ掲載日　1998.3.2