副菜

きゅうりの即席甘酢漬け

(件)

更新日 2025/6/19

撮影 大井一範

しょうがをきかせた甘酢漬けです。かくし味にごま油の風味をきかせました。

(件)

更新日 2025/6/19

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • きゅうり
    4本
  • しょうがの薄切り
    3枚

  • 漬け汁

    • 酢
      大さじ3
    • 砂糖
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1/2
  • 塩
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    きゅうりは長さを3等分に切り、縦4等分に切ってボールに入れ、塩小さじ1をふってしんなりするまでおく。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    きゅうりの水けをきってボールに入れ、しょうが、漬け汁の材料を加えて混ぜ、器に盛る。
    （1人分36kcal、塩分1.1g）

レシピ掲載日　1998.1.17