主食
じゃこ入り菜めし
更新日 2025/6/20
撮影 大井一範
ちりめんじゃこが味だしの、さっぱり混ぜご飯。さっと塩ゆでした大根の茎で彩りをプラスしました。
更新日 2025/6/20
普通
8分
- 費用目安
約240円
- カロリー
303kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 温かいご飯 茶碗4杯分
- 大根の茎（または葉）1本分
- ちりめんじゃこ30g
- 白いりごま大さじ4
- 塩少々
作り方
調理
- 1
大根の茎（または葉）は塩少々を加えた熱湯で約30秒ゆでて冷水にとり、さめたら水けを絞り、みじん切りにする。
- 2
ボールに温かいご飯を入れて大根の茎、ちりめんじゃこ、ごまを混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分303kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 1998.1.17