副菜
たこときゅうりのおろしあえ
更新日 2025/6/17
撮影 川浦堅至
ころころのたこときゅうりをたっぷりの大根おろしであえます。歯ごたえの妙もおいしい。
更新日 2025/6/17
普通
- 費用目安
約120円
- カロリー
46kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ゆでたこの足50g
- きゅうり2本
- 大根（小）1/2本
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1と1/3
作り方
調理
- 1
たこは1cm角に切る。きゅうりは縦4等分に切って、幅1cmに切る。塩小さじ1をふって、しんなりするまで10分ほどおき、水で洗って水けを拭く。
- 2
大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水けをきる。ボールに入れ、酢、砂糖、薄口しょうゆと、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、たこときゅうりを加えてあえる。（1人分46kcal 塩分1.4g）
レシピ掲載日 1998.10.17