汁物
中華風コーンスープ
更新日 2024/4/3
撮影 青山紀子
やさしい味わいのコーンスープは、いろいろな料理と合って重宝な一品。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約80円
- カロリー
128kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- クリームコーン（缶詰）1/2カップ
- 豚ひき肉40g
- ねぎ1/2本
- きくらげ5g
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油
- しょうゆ
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1きくらげは水に20分ほどつけてもどし、堅い部分をつまみ取る。ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れて炒め、ぽろぽろになったら、きくらげ、ねぎを加えて１分炒める。鶏ガラスープの素と、水１カップ、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて、煮立ったらアクをていねいに取り、２～３分煮る。コーンを加え、再び煮立ったら火を止める。 熱量128kcal、塩分2.0g（1人分）
レシピ掲載日 1998.9.17