副菜

モロヘイヤのおひたし

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 中村淳

カルシウム、カロチンなどの栄養価が高いモロヘイヤ。とろとろの口当たりがくせになります。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 5分

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    25kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • モロヘイヤ
    1束
  • 削り節
    適宜
  • 塩
  • しょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水けを絞り、ざく切りにする。
  2. 2
    器に盛り、しょうゆ適宜をかけて削り節をのせる。 熱量25kcal、塩分0.4g（1人分） 時間5分

レシピ掲載日　1998.6.17