副菜
モロヘイヤのおひたし
更新日 2025/6/15
撮影 中村淳
カルシウム、カロチンなどの栄養価が高いモロヘイヤ。とろとろの口当たりがくせになります。
更新日 2025/6/15
普通
5分
- 費用目安
約130円
- カロリー
25kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- モロヘイヤ1束
- 削り節適宜
- 塩少々
- しょうゆ適宜
作り方
調理
- 1
モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水けを絞り、ざく切りにする。
- 2
器に盛り、しょうゆ適宜をかけて削り節をのせる。
熱量25kcal、塩分0.4g（1人分）
時間5分
レシピ掲載日 1998.6.17