副菜
もやしのおひたし
更新日 2025/6/14
撮影 大井一範
もやしは、ひげ根をとると口当たりがよくなります。さっぱりとだしで割った酢であえました。
更新日 2025/6/14
かんたん
- 費用目安
約20円
- カロリー
14kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- もやし1袋
たれ
- 薄口しょうゆ大さじ1と1/2
- だし汁大さじ1と1/2
- 塩少々
- 酢少々
- 七味唐辛子適宜
作り方
調理
- 1
ボールにたれの材料を合わせておく。もやしはできればひげ根を取り除く。鍋に酢少々を加えた熱湯でもやしを30秒くらいゆで、ざるに上げて手早く水けをきる。
- 2
ボールにもやしを入れ、全体を混ぜ合わせて約10分おき、器に盛って七味唐辛子少々をふる。
熱量14kcal、塩分0.9g（1人分）
レシピ掲載日 1997.12.2