副菜
ゆでレタスのオイスター風味
更新日 2025/6/14
撮影 大井一範
生でいただくことの多いレタスは、さっとゆでると香りがたって、ひと味ちがったおいしさに。
更新日 2025/6/14
普通
- 費用目安
約60円
- カロリー
49kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- レタス（大）1個
- ねぎのみじん切り1/2本分
- しょうがのみじん切り（小）1かけ分
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ2
作り方
調理
- 1
レタスは手で大きめの一口大にちぎる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏ガラスープの素大さじ1～1と1/2とごま油大さじ1を入れる。
- 2
鍋にレタスを入れて10秒くらいゆで、皿に取り出してねぎとしょうがを散らし、オイスターソース大さじ1としょうゆ大さじ2を合わせたものをかける。
熱量49kcal、塩分1.8g（1人分）
レシピ掲載日 1997.11.2