副菜
ひじき入り白菜の浅漬け
更新日 2025/6/14
撮影 大井一範
ひじきとハムの入ってボリュームアップした白菜の浅漬け。甘酢の味で、あとをひくおいしさです。
更新日 2025/6/14
普通
- 費用目安
約320円
- カロリー
53kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 白菜の葉4枚
- 塩小さじ1/3
- ひじき（乾燥）大さじ1
- ハムの薄切り3枚
- 酢大さじ3
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
ひじきは水につけてもどし、水けをきって粗く刻む。白菜はざく切りにして、塩小さじ1/3をふる。しばらくおいてしんなりしてきたら、水けを絞る。ハムは半分に切ってから幅5mmに切る。
- 2
ボールに酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、白菜、ひじき、ハムを加えて全体をからめる。熱量53kcal、塩分1.2g（1人分）
レシピ掲載日 1997.10.17