副菜

かぶとみかんのサラダ

(件)

更新日 2025/6/14

撮影 大井一範

ドレッシングのほどよい酸味が、かぶとみかんの自然な甘みを引き立てます。

(件)

更新日 2025/6/14

  • かんたん

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    95kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • かぶ
    4個
  • みかん（缶詰）
    1/2カップ
  • セロリの茎
    1本分

  • ドレッシング

    • 酢
      大さじ3
    • サラダ油
      大さじ3
    • 塩
      小さじ1/4
    • こしょう
      少々
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    かぶは皮をむいて縦半分に切り、半月形の薄切りにする。塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、かぶ、みかん、セロリを加えて全体をあえる。
    （1人分95kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日　1997.10.17