副菜
ジャーマンポテト
更新日 2025/6/13
撮影 大井一範
メイクイーンはくずれにくいので、炒めあわせても仕上げリがきれい。ベーコンのうまみがきいてます。
更新日 2025/6/13
普通
- 費用目安
約210円
- カロリー
345kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- じゃがいも（メイクイーン）5個
- 玉ねぎ1個
- ベーコンの薄切り4枚
- サラダ油大さじ4
- 塩小さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、縦に厚さ7～8mmの輪切りにしてから幅1cmに切る。水に5～6分さらし、ざるに上げて水けをきる。玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。ベーコンは幅5mmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ4を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れてときどき混ぜながら10分炒める。玉ねぎ、ベーコンを加え、塩小さじ1を加えてさらに10分炒める。全体に油が回ったら粗びき黒こしょう少々をふって火を止める。
（1人分345kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 1997.10.2