副菜
きのことねぎの焼きびたし
更新日 2025/6/13
撮影 中村淳
きのことねぎを、フライパンでこんがり香ばしく焼き上げて。七味唐辛子の辛みで味をひきしめます。
更新日 2025/6/13
かんたん
- 費用目安
約180円
- カロリー
68kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 生しいたけ8個
- まいたけ1パック
- ねぎ1本
かけ汁
- だし汁2/3カップ
- しょうゆ大さじ1
- 塩少々
- サラダ油大さじ2
- 七味唐辛子少々
作り方
調理
- 1
生しいたけは軸を落とす。まいたけは小房に切り分ける。ねぎは長さ3cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、きのこ類とねぎを並べ、ときどき返しながら2分焼く。
- 3
器に、焼いたきのこ類とねぎを盛る。かけ汁の材料を混ぜ合わせて回しかけ、七味唐辛子少々をふる。（1人分68kcal、塩分0.6g）
レシピ掲載日 1997.9.17