副菜
かぼちゃのおひたし
更新日 2024/4/3
撮影 中村淳
ほんのりと甘いかぼちゃを、こくのあるごまじょうゆであえて。ごまの風味が食欲をそそります。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
94kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ300g
ごまじょうゆ
- 白いりごま大さじ2
- しょうゆ小さじ2
- みりん大さじ1
- だし汁大さじ3
作り方
調理
- 1かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除き、2～3等分に切ってから厚さ3mmに切る。ごまはペーパータオルの上などで粗く刻む。
- 2耐熱皿にかぼちゃを重ならないように並べ、ラップをせずに電子レンジで3分加熱する。
- 3ボールにごまじょうゆの材料を混ぜ合わせ、かぼちゃを加えてあえる。 （1人分94kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 1997.9.17