副菜
わかめとトマトのごまあえ
更新日 2025/6/13
撮影 大井一範
風味豊かなすりごまとしょうゆのシンプルなドレッシングが、トマトの酸味と玉ねぎの甘みを引き立てます。
更新日 2025/6/13
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
56kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 塩蔵わかめ（もどしたもの）150g
- トマト（大）1個
- 玉ねぎ1個
- 白すりごま大さじ2
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ大さじ2/3
作り方
調理
- 1
わかめは水洗いし、水けをきってざるに広げ、湯を回しかけて冷水にとる。さめたら水けを絞り、長さ2cmに切る。
- 2
玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにし、ボールに入れて塩小さじ1/3をふって混ぜ合わせ、しんなりしたら水で洗って水けをきる。トマトは縦半分に切ってへたを取り、幅2cmのくし形に切る。
- 3
ボールにわかめ、玉ねぎ、トマトを入れて白ごま、しょうゆ大さじ2/3を加えてあえ、器に盛る。
（1人分56kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日 1997.9.2