汁物

じゃがいもとしいたけのみそ汁

(件)

更新日 2025/6/13

撮影 大井一範

しいたけのうまみとじゃがいもの甘みが溶け出して、おいしさ満点。ほっとするやさしい味わいのみそ汁です。

(件)

更新日 2025/6/13

  • かんたん

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    106kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • じゃがいも
    3個
  • 生しいたけ（小）
    6個
  • ねぎ
    1/2本
  • だし汁
    800cc
  • みそ
    大さじ4

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて6等分にし、水に10分くらいさらして水けをきる。しいたけは石づきを切って縦半分に切る。ねぎは幅1cmに切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、だし汁を入れて強火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてふたをし、約8分煮てしいたけ、ねぎを加える。しんなりとするまで煮たら、みそ大さじ4を溶き入れ、器に盛る。
    （1人分106kcal、塩分2.3g）

レシピ掲載日　1997.9.2