副菜
かつおの韓国風サラダ
更新日 2025/6/13
撮影 大井一範
にんにくとしょうがの風味をしっかりきかせたかつおを、野菜とあえて。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
更新日 2025/6/13
かんたん
- 費用目安
約140円
- カロリー
305kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かつおの刺し身2さく
下味
- ごま油大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- しょうが汁少々
- にんにくのすりおろし少々
- 大根（中）1/4本
- きゅうり2本
- セロリ1本
- ねぎ1/2本
- 白いりごま少々
作り方
調理
- 1
大根は皮をむいてきゅうり、セロリとともに5mm角に切る。ねぎは縦半分に切り、幅3mmに切って水にさらして水けをきる。ボールに大根、きゅうり、セロリ、ねぎを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
- 2
かつおは薄切りにする。
- 3
ボールに下味の材料を混ぜてかつおをあえ、器に盛った野菜の上にのせてごまを散らし、全体を混ぜて食べる。
（1人分305kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日 1997.9.2