汁物
ソーセージとセロリのスープ煮
更新日 2025/6/13
撮影 大井一範
セロリにソーセージのうまみがしみ込んだ、あっさり味のスープ煮。グリーンピースを合わせて彩りよく。
更新日 2025/6/13
かんたん
- 費用目安
約210円
- カロリー
104kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- セロリ2本
- ウインナソーセージ100g
- グリーンピース（冷凍）80g
- 固形スープの素1個
- ローリエ1枚
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
セロリは筋を取り、幅1.5cmの斜め切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
- 2
鍋に熱湯200ccを沸かして固形スープの素1個を溶かし、中火にして、セロリ、ソーセージ、グリーンピース、ローリエを入れる。アクを取りながら約10分煮込み、塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、皿に盛る。
（1人分104kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 1997.8.17