主食
梅干し炊き込みご飯
更新日 2025/6/12
撮影 大井一範
梅干しをまるごといっしょにご飯に炊き込んで。梅の香りと味がご飯にしみて、食欲をそそります。
更新日 2025/6/12
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
262kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 米2合
- 梅干し2個
- 青じその葉5枚
- 白いりごま小さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
調理
- 1
米はといでざるに上げる。炊飯器に米と分量の水を入れ、約30分おく。梅干しと塩小さじ1/2を入れ、スイッチを入れる。
- 2
青じそは軸を切って縦半分に切り、横にせん切りにする。ご飯が炊き上がったら梅干しをほぐしながら全体に混ぜ、種は取り出す。めし碗に盛り、青じそをのせて白いりごまを散らす。
（1人分262kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1997.7.17