副菜
きゅうりとわかめのあえもの
更新日 2025/6/12
撮影 大井一範
レモンのほどよい酸味がきいた、さわやかな味わいの一品。しっかり味のおかずの副菜におすすめです。
更新日 2025/6/12
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
8kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- きゅうり1本
- にんじん1/3本
- わかめ（乾燥）10g
- レモンの絞り汁小さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
わかめはボールに入れ、冷水に2～3分浸してもどす。きゅうりは冷蔵庫でよく冷やしてから縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんじんは幅1cm、長さ3cmの薄切りにし、熱湯で約1分堅めにゆでて、さましておく。
- 2
ボールにわかめときゅうり、にんじんを入れ、食べる直前にレモンの絞り汁小さじ1～2としょうゆ小さじ2をかけてあえ、器に盛る。
（1人分8kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 1997.7.2