副菜
かぼちゃバター
更新日 2025/6/12
撮影 尾田学
レンジで加熱するだけの簡単レシピ。最後にラップを外して水分をとばすのが、ほくほくに仕上げるコツ。
更新日 2025/6/12
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
193kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ1/2個
- 塩小さじ1/2
- バター10g
作り方
調理
- 1
かぼちゃは種とわたをスプーンでくりぬき、縦に4等分に切り、横半分に切る。塩小さじ1/2を均一にふり、塩が自然に溶けるまで15分くらいおく。
- 2
耐熱の器にかぼちゃを並べ、ラップをかけて約5分加熱する。ラップをはずして1分～1分30秒加熱して、表面の水分をとばしながら中まで火を通し、ほっくりと仕上げる。あつあつのうちにバターを10gずつのせ、果肉をほぐして食べる。
（1人分193kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 1997.7.2