副菜
さつまいものごま塩あえ
更新日 2025/6/12
撮影 大井一範
さつまいもの加熱は電子レンジを使えば簡単。さつまいもが熱いうちにバターをからめて風味よく仕上げます。
更新日 2025/6/12
かんたん
- 費用目安
約820円
- カロリー
164kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- さつまいも3本
- 市販のごま塩小さじ2
- （なければ黒いりごま小さじ1、塩小さじ2/3）
- バター大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
さつまいもはたわしで洗い、水けを拭く。皮つきのままラップで包み、電子レンジで約4分加熱し、上下を返してさらに約4分加熱する。
- 2
取り出したらすぐに幅1.5cmの輪切りにしてボールに入れる。熱いうちにバター大さじ1と1/2を入れて溶かしながら全体にからめる。ごま塩小さじ2を全体にふって混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分164kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 1997.4.17