副菜
ほうれん草のバターソテー
更新日 2025/6/9
撮影 中里一暁
ほうれん草を、バターで風味よく炒めて。ほうれん草の甘みがぐんと引き立ちます。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ほうれん草1/2わ
- 塩少々
- バター小さじ2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、ほうれん草を根元のほうから入れて1～2分ゆでる。緑が鮮やかになったら、水をはったボールにとり、水けをしっかり絞って長さ4cmに切る。
- 2
フライパンにバター小さじ2を中火で熱し、ほうれん草を炒める。油がなじんだら、塩、こしょう各少々をふって火を止める。
レシピ掲載日 1997.3.2