副菜

白菜とじゃこの辛子じょうゆあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 大井一範

みずみずしい生の白菜の歯ざわりと甘みが楽しい一品。じゃこの香ばしさも、おいしさのポイントです。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    30kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 白菜の葉（中）
    2枚
  • ちりめんじゃこ
    1/2カップ

  • A

    • 練り辛子
      小さじ1/2
    • しょうゆ
      大さじ2
    • だし汁〈または水〉
      大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    白菜はしんと葉に切り分ける。しんは長さ4～5cmに切り、縦に幅1.5cmに切る。葉は一口大に切る。じゃこはフライパンに入れ、弱めの中火で4～5分、からいりする。器にAの材料を順に混ぜ合わせる。器に白菜を盛ってじゃこをのせ、Aを回しかける。熱量30kcal、塩分1.4g（1人分）

レシピ掲載日　1997.2.17