副菜

帆立てと青じそのトマトマリネ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 大井一範

オリーブ油であっさりと仕上げたマリネ。30分くらいで漬けられるので、もう一品欲しいときにおすすめ。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約420円

  • カロリー

    131kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

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4人分
  • 帆立て貝柱
    8
  • トマト
    1
  • 青じその葉のみじん切り
    3枚分
  • オリーブ油
    大さじ3
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    帆立ては厚みを半分にする。トマトはへたを取り、5mm角に切る。

  2. 2

    ボールにトマト、青じその葉と、オリーブ油大さじ3、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、帆立てを加える。

  3. 3

    30分くらい漬けてから器に盛る。
    熱量131kcal、塩分0.8g(1人分)

レシピ掲載日 1997.2.2