副菜
アスパラガスのオイスターソースかけ
更新日 2025/6/9
撮影 山田広幸
色鮮やかにゆで上げたアスパラガスに、にんにくの風味とオイスターソースのこくがきいたたれをかけて。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約170円
- カロリー
51kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- グリーンアスパラガス2束
- にんにくのみじん切り1かけ分
A
- オイスターソース大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1
- サラダ油大さじ2
作り方
調理
- 1
アスパラガスは根元から3cmほど皮をむき、長さ約5cmに切る。鍋に水4カップを入れて強火にかけ、沸騰したら塩小さじ1、サラダ油大さじ1を入れる。アスパラガスをゆでて水けをきり、皿に盛る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくを炒める。香が立ったらAを加え、煮立ったらアスパラガスにかける。
（1人分51kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 1996.11.17