主菜
豚肉としめじのめんつゆ炒め
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
豚肉としめじでうまみ満点の炒めものに。味つけには市販のめんつゆを使って簡単に。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約170円
- カロリー
111kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 豚もも薄切り肉200g
- しめじ1パック
- ねぎ1本
- サラダ油大さじ1
- 市販のめんつゆ大さじ2
作り方
調理
- 1
豚肉は長さ3cmに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1を入れる。豚肉を入れて炒め、色が変わったらねぎ、しめじを順に加える。油が回ったらめんつゆ大さじ2を回しかけ、混ぜながら汁けがなくなるまで3～4分、中火で煮る。
（1人分111kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 1996.11.2