副菜
白菜と桜えびの炒めもの
更新日 2025/6/8
撮影 鈴木雅也
炒めた白菜の甘みと桜えびのうま味、ごま油の風味がからみあって、味わい深い一皿に。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約670円
- カロリー
155kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 白菜の外側の葉4枚
- 桜えび1/3カップ
- ごま油大さじ1と1/2
- 酒大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 好みで七味唐辛子
作り方
調理
- 1
白菜は葉としんに切り分け、葉は2cm四方に切り、しんは幅1cmに切る。
- 2
フライパンにごま油大さじ1と1/2を熱し、白菜のしんを入れて強めの中火で炒める。少ししんなりとしたら、白菜の葉を加えてさっと炒め合わせ、桜えびを加えて混ぜる。
- 3
酒大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて調味し、皿に盛る。好みで七味唐辛子少々をふる。
（1人分155kcal）
レシピ掲載日 1996.11.2