主菜
白菜とハムのスープ煮
更新日 2025/6/8
撮影 川浦堅至
くたくたに柔らかく煮た白菜は、甘みもたっぷりで、口の中でとろけるよう。ハムのうまみもポイント。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約810円
- カロリー
261kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 白菜1/2株
- ロースハムのかたまり350g
- 固形スープの素2個
- バター大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
白菜は長さ5cm、幅2cmに切る。ハムは4等分にする。固形スープの素を水4カップで溶く。
- 2
鍋にバターを中火で溶かして白菜を加え、しんなりとするまで炒め、スープを加えて強火で煮る。沸騰したらハムを加え、中火で25分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
（1人分261kcal）
レシピ掲載日 1996.11.2