副菜
キムチときゅうりの磯辺あえ
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
淡泊なきゅうりとピリッと辛いキムチは相性抜群。あぶった香ばしいのりを合わせて風味よく仕上げます。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
42kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 白菜キムチ80g
- きゅうり2本
- 焼きのり1枚
- 塩小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
キムチは幅２cmに切る。きゅうりは薄い小口切りにしてボールに入れ、塩小さじ１/２をふって混ぜる。しんなりとしたら水で洗い、水けを絞る。のりはじか火でさっとあぶり、ビニール袋に入れてもむ。ボールにキムチときゅうりを入れ、ごま油大さじ１、しょうゆ小さじ１をふって混ぜ合わせる。のりを加えて全体をさっと混ぜる。
（1人分42kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1996.10.17