副菜
ほうれん草とハムの辛子じょうゆあえ
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
ピリッとした辛子じょうゆに、ハムでうまみをプラス。ほうれん草の甘みも引き立ちます。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
40kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ほうれん草1わ
- ロースハムの薄切り2枚
A
- だし汁大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 練り辛子小さじ1/3
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ほうれん草は塩少々を加えたたっぷりの熱湯でさっとゆで、水にとる。粗熱が取れたら水けを絞り、軸を切って長さ３cmに切る。ハムは半分に切り、さらに幅１cmに切る。Aの材料をボールに入れて混ぜ合わせ、ほうれん草とハムをほぐし入れてあえる。
（1人分40kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1996.10.2