副菜
豆腐とほうれん草のサラダ
更新日 2025/6/8
撮影 尾田学
しょうゆと削りがつおのシンプルな味でさっぱりといただきます。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約120円
- カロリー
111kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ほうれん草1と1/2わ
- 木綿豆腐1丁
- 削りがつお適宜
- 塩少々
- サラダ油大さじ1
- しょうゆ（あれば薄口）大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で、さっとゆで、冷水にとってさましてから水けを絞り、幅1cmに切る。豆腐は1cm角に切る。
- 2
ボールにほうれん草、豆腐を入れてサラダ油大さじ1をふり入れて混ぜ、しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加えて調味する。器に盛り、削りがつおをのせる。
（1人分111kcal）
レシピ掲載日 1996.10.2