主食
明太子と長いものスパゲティ
更新日 2025/6/9
撮影 川浦堅至
長いもの淡泊な味に、ピリッと辛い明太子がよく合います。シャキシャキとプチプチの歯ごたえも楽しい。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約460円
- カロリー
528kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- スパゲティ200g
- 辛子明太子1はら
- 長いも200g
- 三つ葉少々
- バター大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
鍋に熱湯を用意し、スパゲティをゆでる。辛子明太子は薄皮に切り目を入れ、包丁の背で身をしごき出す。長いもは皮をむき、スライサー（なければ包丁）でせん切りにする。三つ葉は長さ2cmに切る。
- 2
ボールに辛子明太子、長いもを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ小さじ1、塩少々で味をととのえる。
- 3
ゆでたてのスパゲティにバターをまぶして皿に盛り、辛子明太子と長いもをのせ、三つ葉をのせる。
（1人分528kcal）
レシピ掲載日 1996.9.17