主食
チキンと青じそのスパゲティ
更新日 2025/6/8
撮影 川浦堅至
鶏肉のうまみと青じその風味が絶妙なバランス。あっさりとしていながら、食べごたえは充分です。
更新日 2025/6/8
普通
- 費用目安
約350円
- カロリー
673kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- スパゲティ200g
- 鶏胸肉（小）1枚
下味
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 青じその葉20枚
- 白いりごま適宜
- 塩小さじ2/3
- こしょう少々
- サラダ油大さじ2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
鍋に熱湯を用意し、スパゲティをゆでる。鶏肉は長さを2つに切り、厚みに包丁を平行に入れて、2～3枚に切り、細切りにする。塩小さじ1/4、こしょうを少々ふって下味をつけておく。青じその葉は縦2つに切り、重ねて幅3mmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、青じその葉とゆでたてのスパゲティを加え、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で味をととのえる。皿に盛り、白いごまを散らす。
（1人分673kcal）
レシピ掲載日 1996.9.17