汁物

あさりのみそ汁

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸

あさりのうまみがしみ出したみそ汁の味は格別。昆布のだしと合わせて深みのある味わいに。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    51kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • あさり（殻つき・砂出ししたもの）
    約400
  • 昆布（10×10cm）
    1枚
  • みそ
    大さじ3と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせて洗い、水４と１/２カップ、昆布とともに鍋に入れる。強火にかけ、煮立ったら昆布を取り除く。みそ大さじ３と１/２を溶きながら加え、味をみて、再び煮立つ直前に椀に盛る。
    （1人分51kcal、塩分1.9g）

レシピ掲載日　1996.9.2