汁物
じゃがいもと玉ねぎのガーリックスープ
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
じゃがいもと玉ねぎの自然な甘みとベーコンのうまみ、バターのこくが溶け出したスープが美味。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
143kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコンの薄切り2枚
- にんにくの簿切り（小）1かけ分
- バター大さじ2
- 固形スープの素2個
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは一口大に切り、さっと洗う。玉ねぎは幅1cmのくし形切りにし、ベーコンは長さを4つに切る。
- 2
鍋でバターを中火で溶かし、にんにくをさっと炒め、ベーコン、玉ねぎを加える。玉ねぎが透き通ったら水5カップ、じゃがいもと、固形スープの素2個を加えて強火で煮立て、ふたをして中火で約15分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
（1人分143kcal、塩分2.0g）
レシピ掲載日 1996.9.2