副菜

カリフラワーとツナのサラダ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 山田広幸

ほんのりと甘いカリフラワーに、ツナのうまみをすわせて。青じその香りもアクセント。

(件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約430円

  • カロリー

    196kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • カリフラワー
    1株
  • ツナ缶（小）
    1缶
  • 青じその葉
    8枚
  • レモンの絞り汁
    1/2個分

  • A

    • 酢
      大さじ2
    • 砂糖
      小さじ1
    • 塩
      小さじ2/3
    • こしょう
      少々
    • サラダ油
      大さじ3と1/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    カリフラワーは小房に切り分けて厚さ5～6mmに切り、レモン汁を全体にふりかける。青じその葉はせん切りにし、水につけてざっと洗い、水けをきる。ツナは缶汁をきってざっとほぐす。

  2. 2

    ボールにAの材料を入れて混ぜ合わせる。カリフラワー、ツナ、青じそを加えて全体に味がからむように混ぜる。
    （1人分196kcal、塩分1.2g）

レシピ掲載日　1996.9.2