主菜
スパイシーフライドチキン チリペッパー味
更新日 2025/6/6
撮影 大井一範
チリペッパーのピリッとした辛みとしょうがの風味、レモンの香りがきいて美味。おつまみにもぴったり。
更新日 2025/6/6
普通
- 費用目安
約280円
- カロリー
147kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 鶏手羽元8本
下味
- 塩小さじ1
- しょうがの絞り汁小さじ1
- レモンの絞り汁大さじ1/2
- チリパウダーまたは一味唐辛子小さじ2
- こしょう少々
- 小麦粉
- 揚げ油
作り方
調理
- 1
鶏肉をバットに入れ、下味の材料をからめて30分ほどおく。
- 2
鶏肉の汁けをペーパータオルで拭き、小麦粉を薄くまぶしつける。
- 3
揚げ油を中温に熱し、鶏肉を入れる。箸で返しながら4～5分かけて揚げ、油をきって器に盛る。あればクレソンを適量添える。
（1人分147kcal）
レシピ掲載日 1996.8.2