主菜
手羽先のガーリックペッパー焼き
更新日 2025/6/8
撮影 大井一範
にんにくの風味とこしょうのピリッとした辛みがチキンにぴったり。トースターで手軽に作れるのも魅力。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約250円
- カロリー
129kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 鶏手羽先12本
- にんにく1かけ
下味
- 粗びきこしょう大さじ2
- 白ワイン大さじ1
- レモンの絞り汁大さじ1/2
- 塩小さじ1と1/2
- レモンのくし形切り適宜
作り方
調理
- 1
鶏肉は両面に斜めに2本の切り込みを入れる。にんにくは薄切りにする。鶏肉に塩小さじ1と1/2をまぶしつけ、バットに入れて下味の材料をからめる。にんにくを散らして20～30分おく。
- 2
オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、皮目を上にして、鶏肉の1/2量をのせる。5～6分焼いて上下を返し、さらに5～6分焼く。残りも同様に焼き、レモンを絞っていただく。
（1人分129kcal）
レシピ掲載日 1996.8.2