副菜
レタスとじゃこのサラダ
更新日 2025/6/12
撮影 尾田学
香ばしく揚げたじゃこを混ぜて風味豊かなサラダに。カリカリ、シャキシャキの歯ごたえも楽しい。
更新日 2025/6/12
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
107kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- レタス1/2個
- ちりめんじゃこ大さじ4
ドレッシング
- しょうゆ小さじ2
- 塩小さじ1/3
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ2
- サラダ油大さじ2
- サラダ油大さじ4
作り方
調理
- 1
レタスは大きめの一口大にちぎり、水にさらしてパリッとさせる。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ4を熱し、じゃこを加えてからりとなるまで炒め揚げにする。ボールにドレッシングの材料を順に合わせ、レタスを加えてさっとあえる。
- 3
器にレタスを盛り、じゃこをのせて、混ぜながらいただく。
（1人分107kcal）
レシピ掲載日 1996.7.2