汁物

もやしのみそ汁

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸

もやしのシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。七味唐辛子のピリッとした辛みがアクセント。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    57kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • もやし
    150g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • だし汁
    4カップ
  • みそ
    大さじ4
  • 七味唐辛子
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    もやしはできればひげ根を取る。鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて中火にかけ、もやしを入れて、油が回ってつやが出るまで炒める。だし汁4カップを加えて強火にし、煮立ったら中火にする。2分ほど煮て、みそ大さじ4を溶かしながら加える。

  2. 2

    器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
    （1人分57kcal、塩分1.7g）

レシピ掲載日　1996.6.17