副菜
しめじとトマトの和風サラダ
更新日 2025/6/9
撮影 山田広幸
しめじのうまみとトマトの酸味がよく合います。市販のフレンチドレッシングにしょうゆを加えて和風味に。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
74kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- しめじ2パック
- トマト1個
- きゅうり1本
- 白ワイン（なければ酒）大さじ1
- 市販のフレンチドレッシング大さじ4
- 塩少々
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
しめじは小房に分け、白ワイン大さじ1と塩少々とともに鍋に入れて中火にかける。煮立ったら火を弱めて3分ほど煮て、汁けをきる。トマトは食べやすく切り、きゅうりは薄い輪切りにする。
- 2
ボールにしめじ、トマト、きゅうりを入れて、ドレッシングと、しょうゆ大さじ1、こしょう少々を混ぜ、器に盛る。
（1人分74kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 1996.6.17