汁物
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
かぼちゃと玉ねぎの自然な甘みがたっぷり溶け出して、やさしい味わいのみそ汁になります。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約40円
- カロリー
74kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ1/8個
- 玉ねぎ（小）1/2個
- だし汁4カップ
- みそ大さじ4
作り方
調理
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、厚さ8mmの薄切りにして、一口大に切る。玉ねぎは繊維に直角に、幅5mmに切る。
- 2
鍋にだし汁4カップと、かぼちゃ、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱める。かぼちゃに火が通って柔らかくなったら、みそ大さじ4を溶きながら加え、器に盛る。
（1人分74kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日 1996.6.17