主食
油揚げとおかかの混ぜご飯
更新日 2025/6/13
撮影 山田広幸
こんがりと焼いた香ばしい油揚げが食欲をそそります。削り節とごま油を加えて、風味よく仕上げます。
更新日 2025/6/13
かんたん
- 費用目安
約180円
- カロリー
257kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 温かいご飯 茶碗4杯分
- 油揚げ1枚
- ねぎの小口切り1/2本分
- 削り節1パック
- しょうゆ大さじ1と1/2
- ごま油小さじ1/2
作り方
調理
- 1
油揚げはペーパータオルでかるく表面の油を押さえ、オーブントースターで2～3分焼く。縦に3等分に切って、幅1cmに切る。
- 2
器に油揚げ、ねぎ、削り節、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜる。ご飯に加え、全体をしゃもじで切るようにして混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分257kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1996.5.17