主菜
ひじき入りオムレツ
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
ひじきの煮ものが残ったら、オムレツにしてみては。ひじきが具と味つけの二役をこなしてくれます。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
118kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 市販のひじきの煮もの60g
- 卵4個
- サラダ油小さじ2
作り方
調理
- 1
ひじきの煮ものはざく切りにする。ボールに卵を溶きほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、卵を流し入れる。ひじきを加えて菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったらフライ返しで半分に折る。弱火にしてふたをし、1分～1分30秒蒸し焼きにする。両面にこんがりとした焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
（1人分118kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 1996.5.2