主食
ねぎチャーハン
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
万能ねぎと、しょうがの風味がきいたチャーハン。こんがりと香ばしいしょうゆ味が食欲をそそります。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約160円
- カロリー
317kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 万能ねぎ1/2束
- しょうが1かけ
- ご飯 茶碗5杯分弱
- サラダ油大さじ3
- 塩少々
- こしょう少々
- しょうゆ小さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
万能ねぎは小口切りにする。しょうがは皮をむき、みじん切りにする。
- 2
中華鍋を強火でよく熱し、サラダ油大さじ3を入れて全体になじませる。しょうがを炒め、香りが出たらご飯を加えて、ほぐすようにして炒め合わせる。塩小さじ1、こしょう少々、万能ねぎの1/2量を加え、鍋肌からしょうゆ小さじ1と1/2を回し入れて、ひと混ぜする。皿に盛り、残りの万能ねぎを散らす。
（1人分317kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 1996.5.2