汁物
あさりのスープ
更新日 2025/6/7
撮影 川浦堅至
あさりのうまみがたっぷりのスープ。あさりはおいしいだしもでる、便利な具です。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約140円
- カロリー
17kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- あさり（殻つき・砂はきしたもの）100g
- 万能ねぎの小口切り1本分
- 固形スープの素1/2個
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
あさりは手で殻をこすり合わせるようにして、よく洗う。鍋に水2カップ、あさり、固形スープの素を入れて中火にかける。あさりの口が開いて、煮立ったら、表面に浮いたアクを取り除き、しょうゆ、酒各小さじ1、こしょう少々を加える。
- 2
器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
（1人分17kcal）
レシピ掲載日 1996.5.2