副菜
にんじんとコーンのサラダ
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
自然な甘みが味わえる、にんじんとコーンは相性抜群。ほどよい酸味のマヨネーズで、甘みを引き立てて。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約230円
- カロリー
161kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- にんじん2本
- ホールコーン（缶詰）150g
- マヨネーズ大さじ4
- 塩少々
- こしょう少々
- 一味唐辛子少々
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむき、縦に4等分に切って、乱切りにする。鍋ににんじんと、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら中火にして6～7分ゆで、ざるに上げる。コーンはざるに上げて、缶汁をきる。
- 2
ボールににんじん、コーンと、マヨネーズ大さじ4、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。器に盛り、一味唐辛子少々をふる。
（1人分161kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 1996.4.17